Vendanges volontaires 2024, Vente de vins en Europe
Le vignoble n'a jamais été aussi beau malgré une saison difficile et pluvieuse. Miraculeusement, nous terminons septembre avec une canopée presque parfaite et aucune maladie sur les fruits. La santé du vignoble est le fruit du travail acharné de notre équipe thaïlandaise. Septembre est le mois qui peut faire la différence pour un millésime, à condition que vos fruits soient en parfait état avant la récolte. Comme septembre dernier, celui-ci a été une véritable bénédiction, avec beaucoup de soleil et de longues journées sèches. Même si je n'aime pas faire de prédictions, ce millésime s'annonce très prometteur.
Début septembre, j'ai passé deux semaines à rencontrer des sommeliers au Danemark, en Belgique et aux Pays-Bas. C'est tellement encourageant et rafraîchissant de constater que, sur ces marchés où l'on peut acheter du vin du monde entier, ils choisissent nos vins canadiens. Vous trouverez ci-joint une courte vidéo qui explique pourquoi nous sommes présents dans plus de 40 restaurants étoilés Michelin et pourquoi les Canadiens devraient davantage apprécier nos vins.
À l'approche des magnifiques couleurs d'automne, notre four à pizza reste ouvert 7 jours sur 7. Consultez notre site web et notre page Instagram (@normanhardiewinery) pour connaître nos horaires les plus récents, car ils varient en fonction de la météo en octobre. C'est également l'occasion idéale de remercier toute notre incroyable équipe estivale pour son dévouement et ses efforts considérables afin de créer une expérience client accueillante et exceptionnelle. Je suis fier d'affirmer que nous avons le meilleur personnel d'accueil du comté de Prince Edward.
La météo des deux prochaines semaines s'annonce parfaite. Avec du soleil pendant 12 des 14 prochains jours, nous allons cueillir frénétiquement, car nous sommes presque à maturité optimale. Nous organiserons notre 21e vendange communautaire annuelle, organisée par des bénévoles, le dimanche 13 octobre (voir ci-dessous pour plus de détails). Si vous souhaitez nous rejoindre, veuillez envoyer un courriel à joey@normanhardie.com afin que nous puissions confirmer votre place et vous ajouter à notre liste d'inscription pour recevoir les dernières nouvelles.
Si vous ne pouvez pas vous rendre dans le comté pour récupérer nos vins locaux pour l'Action de grâce, nous sommes toujours ravis de vous les livrer directement à domicile. La livraison est gratuite pour les commandes partout au Canada, y compris au Québec. Les caisses mixtes sont les bienvenues ! Cliquez ici pour commander . Nos ingrédients locaux sont parfaits à cette période de l'année et les associer à des vins locaux est une option naturelle et délicieuse.
Acclamations,
Norme
Informations sur la récolte bénévole
C'est une affaire de famille et, comme toujours, les enfants sont les bienvenus. Cependant, nous vous déconseillons d'amener votre chien, car vous aurez une facture vétérinaire salée 24 heures après que votre chien aura consommé quelques grammes de raisin ! Nous vous suggérons d'apporter vos propres chaises et couvertures de pique-nique pour profiter confortablement de votre déjeuner post-vendange bien mérité. Nous vous recommandons de vous habiller en couches et de manière adaptée au temps frais et vif, ainsi que de porter des chaussures adaptées aux travaux extérieurs légèrement boueux. Pour les participants aux vendanges, veuillez venir avec des lunettes de soleil/lunettes de protection, des chaussures de ferme confortables, une bouteille d'eau et votre énergie et votre enthousiasme.
La récolte débutera à 10h30 et le repas sera servi en début d'après-midi. Des options seront proposées aux végétaliens, végétariens et pescétariens. Pour les autres, nous rôtirons un cochon de 54 kg, comme le veut la tradition.
Pour confirmer votre place à la cueillette collective, veuillez envoyer un courriel à joey@normanhardie.com en indiquant votre nom et le nombre de personnes qui composeront votre groupe. Veuillez consulter vos courriels avant votre arrivée. En cas de pluie, nous devrons annuler la cueillette.