Visitez-nous

Toute l'année, nous vous invitons à venir déguster nos vins de renommée internationale. Nos vins sont servis dans plus de 40 restaurants étoilés Michelin en Europe, au Royaume-Uni et au Japon. Une seule gorgée suffit.

Bar de dégustation et visites guidées

Notre bar de dégustation est actuellement ouvert 7 jours sur 7 à partir de De 10h à 18h. Nous fonctionnons selon le principe du premier arrivé, premier servi. Tous sont les bienvenus, sans réservation.

Visites organisées

Découvrez la magie de nos vignobles et profitez d'une dégustation exclusive de vins haut de gamme dans notre chai à barriques, avec des délices de la bibliothèque des millésimes précédents et des échantillons prélevés directement dans nos fûts de chêne français. Un moment privilégié pour les amateurs de vin, animé par notre équipe experte.

Les visites guidées sont réservées en ligne en cliquant ici . Disponibles uniquement le samedi jusqu'au 21 juin (et après le 30 septembre) ; disponibles 7 jours sur 7 du 21 juin au 30 septembre. Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter par e-mail à groups@normanhardie.com. Pour les dates hors disponibilité, veuillez nous contacter par e-mail.

Four à pizza et terrasse extérieure

Notre four à pizza au feu de bois et notre terrasse extérieure sont désormais ouverts 7 jours sur 7 de 11h à 18h !

Servant des pizzas au feu de bois de style napolitain, des salades biologiques de saison, les huîtres les plus fraîches de l'Île-du-Prince-Édouard, de la truite locale fumée maison et des olives chaudes en fonte (options végétariennes, végétaliennes et sans gluten disponibles).

Aucune réservation n'est requise ; nous fonctionnons selon le principe du premier arrivé, premier servi. En cas d'attente, vous pourrez déguster nos vins au bar de dégustation ou vous promener dans les vignes, un verre à la main. Pour toute demande de réservation (groupes de 8 personnes ou plus uniquement), veuillez envoyer un e-mail à groups@normanhardie.com .

Nos recettes de pizzas ont été élaborées avec l'aide des meilleurs chefs de la pizzeria Libretto et de Terroni, ainsi que de Dave Mattachioni, le meilleur pizzaiolo de Toronto et ami de longue date. Nous utilisons exclusivement des ingrédients locaux, frais et de saison.

En août et septembre, savourez notre salade de tomates anciennes « cent mètres ». Les tomates anciennes sont cueillies quotidiennement dans notre propre jardin biologique de 600 plants, situé à moins de cent mètres de la terrasse.

Nourriture d'hiver pour réchauffer l'âme

Notre copieux menu de plats d'hiver est servi tous les jours à partir de novembre Jusqu'à mi-avril. Profitez d'un espace intérieur confortable au milieu des tonneaux, ou, par beau temps, à l'extérieur, près des braseros, avec des couvertures chaudes. Aucune réservation n'est requise ; nous fonctionnons selon le principe du premier arrivé, premier servi.

Menu : lasagnes individuelles bien chaudes, soupe à l'oignon française au fromage, parmigiana d'aubergines classique de Luciano, truite fumée à froid maison, huîtres de l'Île-du-Prince-Édouard les plus fraîches, olives chaudes en fonte et pain au levain frais et focaccia.

Événements privés

Consultez notre page Événements privés pour plus de détails.