Chardonnay 2022

Écoutez le point de vue de Norm

Ce Chardonnay 2022 s'inscrit parfaitement dans la lignée des excellents millésimes 2015 et 2017. De belles notes d'agrumes éclatantes, une belle minéralité en bouche et une finale longue et équilibrée. Il s'adresse à ceux qui recherchent un Chardonnay de style bourguignon, par opposition aux Chardonnays californiens du Nouveau Monde, imposants et surboisés. Pour ceux qui recherchent un Bourgogne mais ne peuvent pas supporter le prix, ce magnifique Chardonnay saura vous séduire.

Assemblage de trois des parcelles de Chardonnay les plus minérales de la Beamsville Bench, dans le Niagara. L'été 2022 a été presque parfait pour le Chardonnay : long et frais, suivi d'un automne frais et sec. Un agréable titre alcoométrique de 12,6 %. Élevé 18 mois (deux hivers) en fûts de chêne français de grand format. Mis en bouteille sans filtration et avec une très faible teneur en soufre.

VQA Péninsule du Niagara

Teneur en sucre : moins de 2 g/L

Avis de Michael Vaughan de VintageAssessments.com :

Voici le Chardonnay Niagara 2022, récemment lancé par le domaine dans une trentaine de succursales LCBO sélectionnées. Robe paille moyennement brillante. Très intense et complexe, il offre un nez grillé et mûr, rappelant la tarte au citron meringuée, avec de nombreuses notes minérales et de cèdre. Sec, moyennement corsé, bien texturé, riche, mûr et ample, il offre des saveurs de citron meringuée, avec une finale longue et persistante, minérale, briochée au beurre et aux notes de tarte au citron vert. Élevé 18 mois (dont deux hivers) en fûts de chêne français de grand format et mis en bouteille sans filtration.

94 points